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ausgelöstes Fleisch von einem Schwanz und zwei Scheren
- 2014 Flos Olei – 98/100 Punkte
Sorte/Spezies: Thunnus albacares
luftgetrocknet
Morcheln | frisch | 200g Getreide ausgelöstes Fleisch von einem SchwanzFrische Morcheln sind herrlich aromatisch im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Egal ob fr einen feinen Risotto, zu Pasta oder einer feinen Sauce (klassich zum Kalbs Filet), Morcheln sind immer eine wunderbare Bereicherung Ihrer Gerichte. Die Saison der frischen Morcheln beginnt im Februar Mrz und dauert je nach Witterung bis in den Mai hinein. Zunchst erhalten wir unsere Morcheln aus China, bevor dann die trkischen und kanadischen Morcheln den Weg
