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16 Monate Reifung im französischen Eichenfass
Am Ende der Gärung schließt sich eine Batonnage an
weißem Fleisch oder exotischen Gerichten
insbesondere Passionsfrucht und Nektarinen
Ferreira White Port Portwein Likörwein Dessertwein Portugal (6 x 0.75l) deutschland 16 Monate Reifung im französischenSTORY: In seiner portugiesischen Heimat ist das traditionsreiche, bereits 1751 gegrndete Portwein Haus Ferreira die unbestrittene Nummer eins. Dafr sind die ber 300 Hektar eigener Rebflchen verantwortlich, die zu den Sahnestcken des Anbaugebietes zhlen allen voran die berhmte, von Dona Antnia Ferreira erworbene Quinta do Porto. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Der Wein reift durchschnittlich 3 Jahre in
