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In der Nase zeigt er sich vielschichtig und lebendig: Fruchtige Noten von grüner Mango
Die Cuvée besteht aus rund zwei Dritteln Pinot Noir und einem Drittel Gamay (das Mindestmaß an Pinot Noir liegt bei 33 %
leicht rot-bräunliches Grau
kann in jedem Garten eingesetzt werden und dabei sehr dekorativ aussehen
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 BIO spülmaschinenfest In der Nase zeigt erBoris Champy hat als ehemaliger Direktor von Louis Latour und vorher Verantwortlicher fr die kalifornischen Weinberge von Domaine Drouhin so ziemlich jede Position kennengelernt, die das Burgund zu vergeben hat bevor er 2020 die Domaine Didier Montchovet bernahm und seinen eigenen Weg ging. Aux Coucherias kennt er noch aus seiner Jadot Zeit, wo das Haus dort den Clos de Couchereaux erzeugt bei Champy heit das Pendant Clos Montchovet. Die Parzelle
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