Weinkäse Alpbach 90 g)– Cremiger Genuss als

90 g)– Cremiger Genuss als feines Extra

Schinkenspeck ist mehr als ein Lebensmittel – er ist Tradition

Hier wird Landwirtschaft nicht nur gelehrt

Bei der Metzgerei Kammerlander wird er nach bewährtem Handwerk hergestellt – so

Weinkäse Alpbach 90 g)– Cremiger Genuss alsAffiniert was steckt dahinter? Affinieren bedeutet: Der Kse reift nicht nur er wird whrend der Reifung aktiv gepflegt und veredelt. Beim Weinkse geschieht das mit Rotwein St. Laurent vom Weingut Glatzer aus Carnuntum, einer der renommiertesten Weinregionen sterreichs. Der Wein zieht in die Rinde ein, gibt dem Kse seine charakteristische dunkle Frbung und ein Aroma, das pikant beginnt und leicht herb endet. Zwei Welten, ein Kse Zillertaler Heumilch aus