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Der Pecorino wird während 6 Monaten in Eichenfässern mittlerer Grösse angebaut
obwohl weisse Ribera-Weine im Moment noch selten sind
Touriga Nacional 30%
gedörrten Pflaumen und feiner Vanille
Gewürztraminer 2023 AOC Wallis BIO Sizilien Der Pecorino wird während 6Gewrztraminer oder Savagnin Rose Verkostung NASE : Sehr aromatisch, Charakter von roten Rosenblttern, Litschis, Passionsfrucht. Palast: Elegante Rundheit, krftiger exotischer Geschmack, berraschend fr einen Aromaten, sehr langer Abgang. Begleitung: Passt wunderbar zu Aufschnitt, Sauerkraut, natrlicher Foie gras oder Blauschimmelkse, Seeteufelmedaillons mit Gemse, chinesischer Kche, Currygerichten, Lebkuchen. Daten: 12,9 % Alkohol vol, Produktion 800gr
