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Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten La¨nge
Der Masso-Weinberg ist nach Osten ausgerichtet und befindet sich am höchsten Punkt von Montoni auf 750 Metern über dem Meeresspiegel
Die langsame Gärung erfolgt mit schrittweiser Zugabe von sonnengetrockneten Trauben
zarter Schmelz mit sanften Karamelltönen
Grauer Burgunder würzigen Pastagerichten Eine feine zitronige Note gepaartDie steinigen Mainhnge auf Muschelkalk verleihen dem Grauen Burgunder feinen Ausdruck und Tiefe. Der geringer Ertrag und die volle Reife der Trauben zeigen im Wein konzentrierte Fruchtigkeit und komplexe Mineralitt.
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