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Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet
Der Austausch der Mahlachse dauert wenige Minuten und gelingt ganz ohne Werkzeug
Fassungsvermögen 18-20 g
Wasser: Gesamthärte 3°dH
Kaffeebuch: »Kaffee – Genuss, Passion, Wissenschaft« von Nicole Gisi Filterwasser Es wird häufig in derNicole Gisi, ehem. Rstmeisterin bei der Delica AG, hat 2016 dieses schne Standardwerk zu Kaffee herausgebracht. Auf gut 180 Seiten bespricht sie Kaffee przise, fundiert und trotzdem einfach verstndlich. Das Buch ist aufwendig gestaltet und berzeugt nicht nur inhaltlich, sondern auch haptisch. Gisi arbeitet sich eloquent durch Geschichte, Botanik, Aufzucht, Qualitt, Lagerung, Brse, Inhaltsstoffe, Provenienzen, Rohkaffee, Rstverfahren, Extraktion,
