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Das Ergebnis ist eine tiefschwarze Tamari mit besonders viel Umami
Yamaroku ist bekannt für seine nach alten Traditionen gebraute Sojasauce
Zitrussaft (Yuzusaft
✔ in Holzfässern gereift
Yamaroku Ponzu 500ml – mit Yuzu und Sudachi Das Ergebnis ist eine tiefschwarzeYamaroku ist bekannt fr seine nach alten Traditionen gebraute Sojasauce. Aus dieser Sojasauce stellt er auch seine Ponzu Sauce her. Sie eignet sich zu Sushi und Sashimi bzw. allgemein als Dip, aber kann auch direkt als fertiges Salat Dressing eingesetzt werden. Ebenso kann ein schnelles Tartar damit gewrzt werden. Zutaten: Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zitrussaft (Yuzusaft, Sudachisaft), Zucker, getrocknetes Algenextrakt, getrocknetes
