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aus hochwertigem Kohlenstoffstahl/ Carbonstahl
als auch "nicht rostfreier" (Carbonstahl) Ausführung erhältlich
Optimal für das Schneiden feiner Filetscheiben
Klingenlänge 8 cm
Windmühlenmesser K-Serie, Fleisch- und Filiermesser (K6) Zubehör aus hochwertigem Kohlenstoffstahl/ CarbonstahlWindmhlenmesser Fleisch und Filiermesser "K 6", Klingenlnge 23 cm, sowohl nicht rostfrei als auch rostfrei erhltlich, in Carbonstahlvariante mit mindestens 1% Kohlenstoffanteil, im Solinger Dnnschliff sorgsam geschliffen und blaugeplietet, gehrtet auf 60 61,5 HRC (Rockwell Hrtegrade) Griffe aus verschiedenen Hlzern oder schwarzem Kunststoff POM, durchgehender Erl, 4 fach vernietet, feingeschliffen und poliert
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