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🥦 Zum Glasieren von Gemüse wie Blumenkohl oder Pak Choi: einfach 2–3 Löffel in die Pfanne geben und kurz einreduzieren lassen
Dieser feinste
🫒 Auf Bruschetta: Lauwarm auf geröstetem Brot mit einem Tropfen Olivenöl Extra – rustikaler Aperitivo-Snack par excellence
🍕 Auf der Pizza: Als fruchtiger Belag statt Passata – ganze Filets für mehr Biss
Etna Bianco DOP – Sizilianischer Weißwein vom Ätna Pasta 🥦 Zum Glasieren von GemüseDer Etna Bianco DOP von Pennisi wchst in 580 Metern Hhe auf nhrstoffreichen Lavabden der Contrade Verzella und Chiappemacine in Castiglione di Sicilia ein Vulkanwein mit unverkennbarem Charakter. Strohgelb mit goldenen Reflexen, Jasmin und weifleischigen Frchten in der Nase, am Gaumen lebendig und mineralisch mit dem unverwechselbaren Fingerabdruck des tna. Die Rebsorten Carricante und Catarratto verleihen ihm Tiefe und mediterrane Frische. So
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