Stiftung für Konsumentenschutz (Hrsg.) | Mehr als Filet und Steak Carine und Christophe Girardin Über die 32 Seiten mit

Über die 32 Seiten mit magischen Illustrationen von Karin Widmer und der fantasievollen Geschichte von Judith Josi erwacht die Bergwelt zum Leben

Das «sich selbst abschütteln» ist das Ziel der Wanderung durch das Leben

Die aktualisierte 5

Das Werk ist zwischen Bern und Texas entstanden – stilistisch so vielfältig wie die Emotionen des Lebens selbst

Stiftung für Konsumentenschutz (Hrsg.) | Mehr als Filet und Steak Carine und Christophe Girardin Über die 32 Seiten mitViele Fleischstcke fristen neben Filet, Steaks oder Pltzli ein Schattendasein sie sind in Vergessenheit geraten neben den teuren, edlen und schnell zubereiteten Stcken. Dabei knnen aus Leber, Braten, Siedfleisch und vielen weiteren Teilen feine und berraschende Gerichte gekocht werden, die in die moderne Kche passen und fr Abwechslung auf dem Tisch sorgen. Wer sich an solchen Fleischstcken versucht, erweitert seinen kulinarischen Horizont und