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mit einer schneidenden Säure und einer cremigen Mousse
dass Cariñena im Priorat mehr kann als nur Gerüst liefern — auf dieser Einzellage wird sie zum Solisten mit eigener Stimme
Der Reiterpfad Riesling 2023 ist ein trockener Lagenriesling mit Charme: gelbe Frucht
Im Glas tief lachsfarben mit feinem Mousseux
ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP 2022 brände mit einer schneidenden Säure undPrimitivo ist eigentlich die groe Rebsorte Apuliens, jenes tiefen Sdens, in dem sie ihre Wucht bekommt. Hier steht sie ein gutes Stck weiter nrdlich, in den Terre di Chieti an der abruzzesischen Adriakste khler in den Nchten, was der Sorte ihre gelegentliche Schwerflligkeit nimmt. Gewachsen ist der Wein auf lehmigem Ton, einem Boden, der Wasser hlt und die Reife bremst. Auf der Maische blieb er lnger als einen Tag, lange genug fr Farbe und Gerbstoff.
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