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Ottimo in abbinamento a carni rosse grigliate o bollite
mit einer deutlichen mineralischen Note
con una punta balsamica e vegetale e una nota boisé
die Struktur fest und der Abgang ausgezeichnet
vingneti delle dolomiti rosso igt il conte 2023 manincor Natale_intenditore Ottimo in abbinamento a carniProfumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco. Perch un rosso di montagna che unisce eleganza e profondit. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilit e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo. Ottimo con carni bianche, pollame e
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