Christian Bourmault LES FÊTES Brut Millésime 2012 Premier Cru Sale Intense peach and dried apricots

Intense peach and dried apricots

and a spicy and long finish

Cuvée aus 70% Pinot Noir- und 30% Chardonnay-Vieilles Vignes (35+ Jahre) aus den Jahrgängen 2017 und 2015

Cuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay aus den eigenen Lagen des Weingutes im Herzen der Cote des Bar – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

Christian Bourmault LES FÊTES Brut Millésime 2012 Premier Cru Sale Intense peach and dried apricotsLagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (60 Jahre). Terroir: Cuis Premier Cru aus dem ltesten und kleinsten Teil der Einzellage: Les Ftes Ton Kalkstein Boden Selection Vieilles Vignes biologisch bewirtschaftet. Spontangrung mit den eigenen Naturhefen, fr 8 Monate in 225 l Barriques von Tremeaux(!), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l., Alc.: 12,5%. Von diesem genialen Stoff aus groem Jahrgang