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Rebsorten: Weißburgunder Trinktemperatur: 8-10°C
SERVIEREMPFEHLUNG: Servieren Sie den P31 als Green Spritz
STORY: 1925 hat Emmanuel Casabianca auf Korsika einen ganz besonderen Pastis kreiert
herrlich fruchtig mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang
Weingut Uli Metzger vom Kalkstein Chardonnay trocken Weiß Deutschland (6 x 0,375l) Tinto Rebsorten: Weißburgunder Trinktemperatur: 8-10°CSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
