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Tintenfischringe
STORY: Das Médoc ist eine der berühmtesten Weinbauregionen im Bordelais und auch der Welt
Paella mit Calamares
und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Franc Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0.75l) Spätburgunder TintenfischringeSTORY: Gegrndet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederlnder Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter fr Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km sdlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im kleinen Holz vergoren. Anschlieend reift der Wein fr einige Monate im Holzfass. AROMA: Aromen von schwarzer Johannisbeere und
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