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damit sich die edlen Gerbstoffe optimal entfalten können
sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperatur-Verfahren
Käse aller Art und salzigem Knabbergebäck
gut integrierte Säure
Merlot Vernissage « Les Clous » Grillette Tessin damit sich die edlen Gerbstoffe100% Merlot, 18 Monate im Barrique. Tiefe granatrote Farbe. In der Nase: Aromen von kleinen roten Frchten, neuem Leder und Pflaumen, die sich mit subtilen wrzigen Noten vermhlen. Sehr komplex, die prsenten Tannine sind fein eingebunden und seidig. Passt wunderbar zu rotem Fleisch, Wild und Kse mit grossartigem Charakter. Grosses Potenzial zur Alterung von 10 und mehr Jahren. Empfohlene Serviertemperatur: 14 16 C
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