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gefolgt von 4 Monaten Holzalterung auf Eichenholz
it’s built for the long haul and needs 5-7 years of bottle age
so this is my first look at the wine
Parker-Czerwinski 95 Punkte: A blend of 90% Grenache (aged in tank) and 10% Syrah (aged in barrel)
2025 Illusion Blanc de Noir Meyer-Näkel Übersee gefolgt von 4 Monaten HolzalterungBlanc de Noir (franz. wrtlich: Weier aus schwarzen) ist die franzsische Bezeichnung fr einen aus Rotweinsorten gekelterten weien Wein. Im deutschen Weinrecht wurde der Begriff bisher nicht definiert, wird aber auch nicht beanstandet. Da die Farbe der Sptburgunder Traube ausschlielich in der Beerenhaut und nicht im Fruchtfleisch sitzt, ist es mglich durch vorsichtiges, schonendes Pressen einen weien Saft zu keltern, aus dem man einen weien Wein
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