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Wachenheimer Riesling R 2021 Maison Pierre Brisset jedoch von jüngeren Reben

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Description

jedoch von jüngeren Reben

der Pfeffer auch

Die Parzelle

um den Wein noch am Leben zu halten

Wachenheimer Riesling R 2021 Maison Pierre Brisset jedoch von jüngeren RebenDas R steht fr Reserve und das ist keine leere Vokabel. Der Wachenheimer R ist der Late Release des Hauses: eine Cuve aus klassifizierten Wachenheimer Rieslinglagen, zunchst wie alle groen Weine von unserem Lieblings Italiener vinifiziert Handlese, spontane Grung im Holzfass und anschlieend fr Jahre im Edelstahl auf der Feinhefe weitergereift. Erst wenn der Wein genau das erreicht hat, was dieser lange Ausbau verspricht, kommt er auf den Markt. 2021

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