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Geschnitten aus dem zartesten Teil des Wasserbüffels bieten die Filet Streifen einen charakteristischen Geschmack
Speck und Gewürzgurken gefüllt werden
die ganzjährige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Das Fleisch wird dünn aus der Oberschale geschnitten und kann traditionell mit Senf
Gourmet Hackfleisch | Italienischer Büffel Gewicht:500g Geschnitten aus dem zartesten TeilUnsere Gourmet Hackfleisch bringen das Bffelfleisch geschmacklich richtig zur Geltung. Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Wasserbffels, bestehend aus Unterschale, Brisket und Schulter, besticht es neben dem charakteristischen Bffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit, trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt.
