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Die malolaktische Gärung erfolgt teils im Stahl und teils im Barrique
Ein Wein wie sein Name
die die Weine des Weinguts im nördlichen Zipfel der Pfalz herstellen
Das Ganze geht hier sogar so weit
Le Sabina Blanc Chateau Die malolaktische Gärung erfolgt teilsDie Cuve des Vater Sohn Gespann besteht aus Vermentino und Grenache Blanc und prsentiert sich in der Nase direkt sehr fruchtig und macht ordentlich Laune auf den ersten Schluck. Am Gaumen erffnet sich dann ein spannendes Spiel zwischen Fruchtaromen die an Birne & Mirabelle erinnern und salzige Noten die den Durst auf den nchsten Schluck gewaltig anregen. Ein beraus runder und harmonischer Wein, der terroirgetreu wie auch die Roten von Clos del Rey ein
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