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Ganz im Hintergrund spielt noch eine feine Würze mit
was ihm eine wunderbare Frische verleiht
Im Pettenthal jedoch dominiert der Stein
Am Gaumen stoßen erdige Töne zu der noch jungen Frucht
Saumagen Spätburgunder GG 2022 Laculle Frères Ganz im Hintergrund spielt nochHerkunft: Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Sden und Sd Osten sich ffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier herrschen beste Bedingungen: Wind, Wrme und nchtliche Khle im richtigen Ma. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von
