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Rainy Days Grey lässt sich wunderbar mit Naturmaterialien
die „Pewter“ noch mehr Strahlkraft verleihen
Helles Goldgelb im Glas
Vor dem Auftragen muss die Oberfläche sauber
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays" AOC 2021 BIO jerome-blin Rainy Days Grey lässt sichLes Longeays ist eine der besten Einzellagen in Pouilly Vinzelles, und La Soufrandire behandelt sie mit der gleichen Hingabe wie ihre Pouilly Fuiss Premier Crus. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau in gebrauchten Faessern die Brueder Bret lassen dem Terroir konsequent den Vortritt. Der Boden ist hier besonders kalkreich, was dem Wein eine markante Mineralitaet verleiht. Der 2021er zeigt die kuehlere Seite der Lage. Gruener Apfel,
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