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Foodpairing – anspruchsvoll & gastronomisch
straffe Rieslinge lieben
Kühlfruchtig
steinige Mineralität und subtile exotische Nuancen
Kellerei Kaltern - Gewürztraminer 2023 Weisswein Foodpairing – anspruchsvoll & gastronomischDie Witterungsverhltnisse machen das Weinbaujahr 2019 zu einer Herausforderung fr unsere Weinbauern. Auf einen relativ milden Winter und Frhlingsbeginn folgten ein nasser und khler April und Mai. Nach der Blte, die erst im Juni erfolgte, drehte sich die Wettersituation und es wurde hei und trocken. Der Sptsommer verzgerte mit einigen Niederschlgen und unterdurchschnittlichen Temperaturen die Reife der Trauben. Die Lese des gesunden Traubenguts begann
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