Ancestral Sal de Manantial en Escamas Nachfüllpack | Quellwassersalz in Flocken 180g | Salzfloken aus 220 Millionen Jahre altem Gesteinsquellwasser in Navarra (3 x 0,18 kg) Essig indem er 20% des Rebguts

indem er 20% des Rebguts nach Amarone-Art trocknen lässt

Fein eingebunden finden sich Aromen von Trockenfrüchten

BEURTEILUNG: Intensives Rot gepaart mit violetten Anklängen und langsam weichendem Schaum

"Auf die richtige Mischung kommt es an

Ancestral Sal de Manantial en Escamas Nachfüllpack | Quellwassersalz in Flocken 180g | Salzfloken aus 220 Millionen Jahre altem Gesteinsquellwasser in Navarra (3 x 0,18 kg) Essig indem er 20% des RebgutsSTORY: Am Fue des Gebirgskette Urbasa und Anda im Norden Spaniens, ca. 700 Meter ber dem Meeresspiegel und ca. 60 Kilometer vom Meer entfernt, passiert etwas Einmaliges: hier wird Meersalz geerntet! Sal de Manatial Ancestral fllt ihre traditionell errichteten Salzbecken mit unterirdischem und natrlich salzigem Quellwasser. Ein weltweit einzigartiges Unterfangen. Das Meerwasser ist seit ber 220 Millionen Jahren im Gestein, in den Vor Pyrenen fernab von