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Die vulkanische Insel brachte nährstoffreiche Böden hervor
Ortschaft Kagegawa
Matcha Löffel „Chashaku“
Viele Besucher reisen dorthin
Matcha Bambusbesen new Die vulkanische Insel brachte nährstoffreicheMit dem Bambusbesen (Chasen) wird seit Jahrhunderten Matcha Tee aufgeschlagen, nur so erhlt er seine cremig schaumige Textur. Der Bambusbesen ist elementarer Bestandteil der Matcha Zeremonie. Der Chasen wird von Hand gefertigt, die Borsten werden sorgfltig aus einem Stck Bambus geschnitten und anschlieend geformt. Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst. Das Wissen wird ber Generationen weitergegeben. Eine maschinelle Herstellung
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