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Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan
die den Jahrgang spiegelt
Cremige Textur
Tiefe und innere Spannung wirkt
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO piemont Der Rouge ist das HerzMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
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