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das in einem 60 Hektar grossen Garten mit Weinbergen
Luca Maroni 93/100
aber das Ergebnis ist definitiv überraschend
wo nach einer kurzen Kaltmazeration die alkoholische Gärung in Anwesenheit des Tresters bei einer Temperatur von 24–26 °C
al cantara lu veru piaciri doc etna rosso 2022 rotwein perdarubia das in einem 60 HektarEin eleganter Etna DOC, der auch allein getrunken werden kann oder zu einem guten Fleischgericht passt. Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio sind die Haupttrauben des Etna Rosso DOC. Der Weinberg liegt im nrdlichen Teil des Vulkans auf einer Hhe von 620 Metern ber dem Meeresspiegel. Der Boden ist vulkanisch und reich an Mineralien. Rebsorte: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand in kleinen Krben geerntet
