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Die Trauben werden abgebeert und einige Stunden in Kältemazeration gegeben
Das Weingut erstreckt sich über rund 350 Hektar Land
Auch für die Mühle geeignet
Er passt hervorragend zu Wild
Olio Extra Vergine Ogliarola – Guglielmi, 500 ml SNACKS/GEBÄCK Die Trauben werden abgebeert undOgliarola ist mit seinem unverwechselbaren aromatischen Profil und seinem mittelfruchtigen Geschmack ein hervorragender Vertreter der apulischen Olivenanbautradition. Ogliarola ist ideal zum Verfeinern delikater, aber aromatischer Gerichte und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrchten, wie etwa Schalentieren oder Fisch Carpaccio, wo sein weicher Geschmack und die Noten von frischen Mandeln und Jasmin die delikaten Aromen der Meeresfrchte
