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mit Rosmarin-Senfkruste
SERVIEREMPFEHLUNG: Sehr vielseitiger Wein
Cabernet Sauvignon (5 %) Trinktemperatur: 12-14 °C Jahrgang: NV Geschmack: Lieblich
BEURTEILUNG: Ein toller Schaumwein mit leichter Zitrusfarbe
González Byass Lepanto Solera Gran Reserva Brandy Jerez Spanien (2 x 0,7l) Speisen mit Oliven mit Rosmarin-SenfkrusteSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Benannt wurde dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, nach der Seeschlacht bei Lepanto, bei der die christlichen Mittelmeermchte, organisiert unter Papst Pius V., mit Spanien an der Spitze, im Jahre 1571 einen berraschenden Sieg ber das Osmanische Reich errangen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene
