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AROMA:Frisches aromatisches Bouquet von Ananas und Birnen
allen voran die Weißburgunder“
Das Zitat von Markus Schneider bringt die Sache auf den Punkt wie sehr der Winzer mit dem Thema Wein verbunden ist
Ihre moderne Ausstattung steht für den Wandel innerhalb der Familie Federici und ihrem Konzept »the evolution of species« und macht sie zu einem echten Hingucker
Monbazillac Grande Réserve AOC Weißwein Wein lieblich Frankreich (1 x 0,75l) Süß AROMA:Frisches aromatisches Bouquet von AnanasSTORY: Monbazillac ist die grte Appelation fr se Dessertweine in der Welt, die aus 5 Kommunen mit nrdlich ausgerichteten Lagen an den Ufern der Dordogne bestehen. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand in mindestens zwei Durchgngen geerntet, bei denen nur die von Botrytis befallenen Trauben selektiert werden. Nach der Pressung erfhrt der Wein eine Grung unter kontrollierten Temperaturen. Der fertige Wein reift dann noch mindestens 6 Monate im Keller,
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