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die einen anspruchsvollen Rhône-Klassiker mit Tiefe und Lagerpotenzial suchen
The “research and tasting [were] done in the utmost secrecy
ist überzeugend
Kann aber auch zu asiatischen Gerichten und Bowls gereicht werden
2023 TEPHRIT Chardonnay Achkarren trocken Michel die einen anspruchsvollen Rhône-Klassiker mitHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben
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