Pata Negra Kopfbäggli | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | ca. 400 g Wein Verfahren der Herstellung ist seit

Verfahren der Herstellung ist seit Generationen überliefert und wird in der ganzen Region angewendet

Rezeptvorschlag

Kanton Glarus | Schweiz

Rosenblüten und dezenten Brioche-Noten

Pata Negra Kopfbäggli | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | ca. 400 g Wein Verfahren der Herstellung ist seitKopfbggli gelten als wenigbekannte Spezialitt. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch fr dieses Stck. Die Kopfbggli sind vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Ein Stck welches sich sehr gut zum Schmoren eignet Info + 400 gr Herkunft Spanien Aufbewahrung: tiefgekhlt