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Klassisch sur lie ausgebaut: der Wein bleibt nach der Gärung über den Winter auf der Feinhefe
Graupert bedeutet im Burgenländischen wild ungekämmt — und so sehen auch die Weingärten aus
braunen Reflexen – ein Ton
da alte Truhenbänke rar und entsprechend hochpreisig geworden sind
Foradori Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1,5L BIO zind-humbrecht Klassisch sur lie ausgebaut: derMorei ist die zweite Einzellage neben Sgarzon auf dem Campo Rotaliano ein anderer Boden, ein anderer Charakter. Whrend Sgarzon mehr Struktur und Strenge zeigt, ist Morei runder und fruchtiger. Jahrgang 2016, im Magnum, zehn Jahre gereift ein Teroldego, der zeigt, was biodynamischer Weinbau und Amphoren Ausbau aus dieser Rebsorte machen knnen. Teroldego von der Parzelle Morei, spontan vergoren, Ausbau in spanischen Tonamphoren. Biozertifiziert. Die
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