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🍚 Im Risotto: Als Pilzbasis für ein Arborio-Risotto – die gemischten Aromen ergeben einen komplexeren Risotto als ein einzelner Pilz
zart-süß
🍷 Zu Antipasto mit gemischten Pilzen: Ein mineralischer Weißwein – harmoniert mit den verschiedenen Pilzsorten
sondern ein wahrer Verwandlungskünstler für anspruchsvolle Genießer:
Sixtus – Rosso Piceno Superiore DOC Manna Sizilien 🍚 Im Risotto: Als PilzbasisDer Sixtus Rosso Piceno Superiore DOC der Cantina Valdaso aus den Marken vereint Montepulciano und Sangiovese in einem harmonischen, krperreichen Rotwein. Nach 12 Monaten Reifung entfaltet er reife Fruchtnoten, einen Hauch Vanille und ausgewogene Tannine rubinrot, strukturiert, charaktervoll. So verwendest du diesen Wein: Zu Fleisch & Rag: Ideal zu gegrilltem Lamm, Rind oder Wildschweinrag auf handwerklicher Pasta. Zu Kse: Harmoniert wunderbar mit
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