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Doch auch in der Cote de Provence werden Weine gemacht
Acht Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verliehen
gebratene Polenta mit geschmortem Fenchel oder Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter
Vielseitig als Küchenhelfer oder dekoratives Wandobjekt
Henri & Gilles Buisson Puligny-Montrachet "Les Reuchaux" AOC 2023 BIO Kräuterlikör Doch auch in der CotePuligny Montrachet das Mekka des Chardonnay. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Reuchaux, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem steinigen Kalkboden gewachsen, der Puligny von Meursault unterscheidet. Wo Meursault Opulenz bietet, setzt Puligny auf Eleganz und mineralische Praezision. Ausbau in gebrauchten Faessern, spontane Vergaerung, langer Hefelager. Der 2023er ist ein Puligny von klassischer Schoenheit. Weisse Blueten,
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