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Ein sauberer Schlag – und die Arbeit ist erledigt
Bretter und Aufbewahrung
Dieses handgeschmiedete Damastmesser Set Deluxe ist von ausgezeichneter Qualität und sehr beliebt bei Profi- und Hobbyköchen
Tatsumi wird in einer eigens entwickelten Eis-Schmiedetechnik gefertigt
Akarui Filetiermesser Kiritsuke Ein sauberer Schlag – undAkarui Filetiermesser im Damast Design Przision macht beim Filetieren den entscheidenden Unterschied. Das Akarui Filetiermesser wurde entwickelt, um Fisch, Fleisch und feine Zutaten besonders sauber, przise und mhelos zu verarbeiten. Die schmale, flexible Klinge aus hochwertigem 7CR17 Edelstahl berzeugt durch ihre hohe Widerstandsfhigkeit und langanhaltende Schrfe. Mit einem Hrtegrad von 602 HRC ermglicht das Messer exakte Schnitte beim Filetieren,
US$ 10000.00
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