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Nach der Gärung reift der Wein zum Teil in Stahl- und zum Teil in Kirschholzfässern und wird anschließend weitere fünf Monate in der Flasche ausgebaut
Camossi interpretiert ihn mutig und bietet eine Extra Brut-Version an
Auch Sushi
mit Noten von reifen roten Beeren
champagne brut rose blason rose perrier jouet astuccio W6-7-alpi3card Nach der Gärung reift derLeuchtendes Rosa mit orangefarbenen Reflexen und feinen, lebhaften und anhaltenden Blschen. Die Nase erinnert an Granatapfel, Birne, Aprikose und reife rote Frchte, mit einem Hauch von Butternoten und Nuancen weier Blumen. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und intensiv, bevor er weich und komplex wird und mit einem reichen und langen Abgang endet. Der Chef de Cave sucht nach Breite, Struktur und organoleptischer Harmonie in der Cuve des Brut Ros
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