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oder eine Pilzpfanne mit Pfifferlingen und Sahnesoße
etwas Unterholz
Der Riesling Kamptal DAC ist Fred Loimers Visitenkarte — der Wein
der die Vielseitigkeit seines Terroirs meisterhaft widerspiegelt
Bret Brothers Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 BIO attis-bodegas-y-vinedos oder eine Pilzpfanne mit PfifferlingenIg ist eine der charmantesten Gemeinden im sdlichen Mconnais klein, ruhig, mit Kalksteinbden, die dem Chardonnay eine lebendige Mineralitt verleihen. Die Bret Brothers, deren Domaine La Soufrandire nur wenige Kilometer entfernt in Vinzelles liegt, kennen diese Climats seit Generationen. Les Vernayes ist eine ihrer Lieblingsparzellen: Kalkstein, gute Belftung, alte Reben. Biodynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert, spontan vergoren die Bret
