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Eine vielschichtige Komposition
Veilchen und eine rauchig-mineralische Tiefe
der die Sortenfrucht nicht hinter Tanninen versteckt
Hervorragend zu Sardinen in gewürztem Olivenöl mit krossem Landbrot
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain rouge "Combe Bazin" AOC 2022 BIO kleiderschrank Eine vielschichtige KompositionCombe Bazin ist eine der besten Rotweinglagen in Saint Romain das enge Tal funnelt die Brisen der Hautes Ctes und sorgt fuer kuehle Naechte, die dem Pinot Noir eine besondere Frische bewahren. Henri & Gilles Buisson bewirtschaften die Parzelle biodynamisch und vinifizieren mit Ganztraubenanteil, spontaner Vergaerung und dezentem Fassausbau. Der 2022er zeigt sich saftig und fruchtbetont. Reife rote Kirschen, Himbeere und ein Hauch Gewuerznelke in der
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