Irland Hereford Flat Iron Größe:1100g Durch den niedrigen Fettanteil und

Durch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung

Ob als Medaillon geschnitten oder am Stück

Das Hüftsteak und das Hüftfilet sind Teilstücke aus der Rinderhüfte und bieten eine ideale Kombination aus kräftigem Geschmack und zarter Textur

die für eine saftige Textur sorgt

Irland Hereford Flat Iron Größe:1100g Durch den niedrigen Fettanteil undDas Flat Iron Steak, geschnitten aus dem oberen Teil der Rinderschulter, gilt als eine besondere Delikatesse und begeistert mit seinem intensiven Geschmack und seiner feinen Marmorierung. Um diesen saftigen Schnitt zu erhalten, wird das Schaufelstck przise lngs und von der Mittelsehne und dem Bindegewebe befreit. Der flache, gleichmige Zuschnitt macht das Flat Iron Steak ideal fr das Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne. Gegrillt oder gebraten