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mit weichen Tanninen und einer animierenden Saeure
dazu reichlich Abrieb der Kaffir-Limette und Gewürznoten von Fenchelsaat und Koriandersamen
Das transparente Wachs schützt die Fläche und lässt sie angenehm fühlbar bleiben
Ein Chambertin
Odinstal Riesling GG, Monopol 2022 1,5L BIO carignan mit weichen Tanninen und einerOdinstal liegt hoch ber Wachenheim, auf rund 350 Metern der hchstgelegene Weinberg der Mittelhaardt und ein Terroir fr sich. Das biodynamisch (Demeter) bewirtschaftete Gut keltert khle, herkunftsbetonte Weine von vier Bden: Basalt, Buntsandstein, Muschelkalk und Tonmergel. Der Riesling GG Monopol 2022 stammt aus der Alleinlage am Gut und ist ein groer, khler Riesling: feine gelbe Frucht, Kruter und eine markante, rauchig mineralische Tiefe vom
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