Tra la Terra e il Cielo Barbera d'Asti Superiore DOCG Jahrgang:2020 Fleur du sel

Fleur du sel

delikat und schön eingebunden

damit der Charakter der Mourvèdre Trauben zu 100% erhalten bleibt

frischen Früchten und etwas Pfeffer betören die Nase

Tra la Terra e il Cielo Barbera d'Asti Superiore DOCG Jahrgang:2020 Fleur du selDer Tra la Terra e il Cielo wird aus einer sorgfltigen Auswahl von Reben aus den besten Weinbergen gewonnen, die von Hand gelesen werden. Die Trauben werden in Stahlbehltern vergoren, wobei hufiges Umpumpen in den ersten Tagen eine gute Extraktion der Farbe ermglicht. Die malolaktische Grung wird auf natrliche Weise ausgelst und durch die optimale Weintemperatur begnstigt. Der Wein reift dann fr 20 Monate in neuen Barriques aus franzsischer Eiche und