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Spontan vergoren mit wilden Hefen
getragen von heller Frucht und einer feinen
Schwefel oder Schönung ausgebaut
die – genau wie wir – große Liebe für Kabinette haben
Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Spontan vergoren mit wilden HefenDieser Crmant dAlsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und przise Schaumwein aus dem Elsass sein kann. Die Cuve aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling vereint Frische, Struktur und Finesse in einem Stil, der bewusst puristisch gehalten ist. Als Brut Nature wird dieser Crmant ohne Dosage abgefllt kein zugesetzter Zucker, keine kaschierende Rundung, nur Herkunft, Rebsorten und Ausbau sprechen fr sich. Die Trauben
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