Pago de Ayles Senda de Leñadores - Vino de Pago 2021 BIO ugni blanc Am Gaumen verbindet sich seidige

Am Gaumen verbindet sich seidige Textur mit einer dichten

Am Gaumen straff und strukturiert

sondern Macabeu und Grenache gris aus dem Roussillon

die den Riesling in seiner ganzen mineralischen Tiefe zeigt

Pago de Ayles Senda de Leñadores - Vino de Pago 2021 BIO ugni blanc Am Gaumen verbindet sich seidigeHier fhrt die Garnacha, nicht der Tempranillo: Die Hlfte der Cuve stellt sie, weitere vierzig Prozent kommen vom Merlot, dazu ein knappes Zehntel Cabernet Sauvignon und ein Rest Tempranillo. Diese Verteilung erklrt einiges die Garnacha bringt Wrme und rote Frucht, der Merlot polstert den Gaumen aus, der Cabernet zieht die Linie gerade. Ein Wein von den Lagen des Pago de Ayles in Aragonien, aus einem Jahrgang, der bereits ein paar Jahre hinter sich