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der hervorragend zu einem rustikalem Abendbrot passt
ergänzt durch feine Aromen von Vanille
warmer als die anderen Grands Crus
Edle burgundische Anklänge
"Du Puy" Chenin Blanc 2023 Herausragende Jahrgänge der hervorragend zu einem rustikalemEin Chenin Blanc, der uns unglaublich gefesselt hat! Die fast 50 Jahre alten Reben stehen in Saumur in einer wunderbaren Parzelle auf dem Hgel "Puy Notre Dame". Der Boden ist reich an kalkhaltigem Ton. Die Bewirtschaftung ist sehr naturnah. Die Grundlage fr diese Exzellenz: bedingungslose Handarbeit, absolutes Handwerk! Nach dem Pressen vergrt der Wein spontan und wird sowohl im Holz als auch Stahl ausgebaut. Mit seinen Rauch und Quittennoten gepaart
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