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die das pure
Das Felseneck GG von Tim Fröhlich gehört ohne Wenn und Aber zur Speerspitze der deutschen Riesling Grand Crus und bildet auch eben diese der eigenen Top-Gewächse
hätten wir das sicherlich verneint
Infusion Verjus Rosa 2025 Petnat elegant und zuverlässigManchmal geht es nicht darum, etwas zu ersetzen, sondern etwas Eigenes zu schaffen. Rosa ist genau so gedacht: kein Weinersatz, kein technisches Konstrukt, sondern alkoholfreier Genuss aus Trauben, handwerklich gemacht und frei von knstlichen Zustzen. Die Basis bildet der Saft frh geernteter Trauben, kombiniert mit einem Kruterauszug aus Ingwer, Zitronengras, Chili und wildem Fenchel aus den eigenen Weinbergen. Daraus entsteht ein erstaunlich
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