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Herkunft und Handwerk
Frische Grünnoten aus Cassisbeere und Orange treffen auf ein florales Herz aus Rose und Tomatenblättern
wird zum Abgang ruhiger und dennoch geschmacksvoll
zu Deutsch Waldbeeren-Vincotto
Vincotto Essig Nr. 12 gereift – Balsamischer Würzstoff | 250 ml Ciliegia Herkunft und HandwerkZwlf Jahre Reife fr die grte Tiefe Der Aceto di Vincotto Nr. 12 ist die am lngsten gereifte Variante aus dem Hause Calogiuri. In den Eichenfssern von Lizzanello, Provinz Lecce, reift der eingekochte Traubenmost der Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera auergewhnlich lang und entwickelt dabei seine tiefste, samtigste Se. Du schmeckst hier das Ergebnis von Geduld und Handwerk, das seit 1825 ber sechs Generationen in der Familie Calogiuri weitergegeben
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