BOCKSTEIN Kabinett rarität GROSSE LAGE®

GROSSE LAGE®

Dazu kommt ein hohes Maß an Cremigkeit und Fruchtaromen von junger Birne und Cassis

um die feinen Aromen der Schalen zu extrahieren und der so gewonnene Most anschließend teils im großen Holz – teils im Edelstahltank vergoren

Sämtliche Trauben stammen aus dem Kanzemer Altenberg und geben ihm die charakteristischen Noten von reifer Cassis und Schieferwürze

BOCKSTEIN Kabinett rarität GROSSE LAGE®Aromen von reifem Pfirsich, Grapefruit und floralen Noten, sowie fein krutrig mineralischen Anklngen. Am Gaumen prsentiert sich der Wein straff und fokussiert, wirkt einerseits federleicht, aber dennoch unheimlich konzentriert, mit fester fordernder Struktur, fein salziger Mineralitt und spannungsgeladenem Se Sure Spiel. Der Wein besticht zudem durch eine bemerkenswerte Lnge, die das komplexe Geschmackserlebnis wunderbar abrundet. Dieser Kabinett