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Ulisse selektiert hier seine besten Primitivo Reben und Lagen und lässt die Trauben teilweise bereits am Stamm rosinieren
am Gaumen präsentieren sich kräftige florale Noten und starke Tannine
Saftig gegrilltes Entrecôte Steak
die Domaine La Grange in Gabian
Torbreck Vintners - Woodcutter's Shiraz House of Smith Ulisse selektiert hier seine bestenFlliger, dicht gewobener Fruchtkrper; eingekochte Kirschen und Blaubeeren vermischen sich mit subtilen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade; schon jetzt absolut prsent am Gaumen; beeindruckendes Potenzial. Gegrilltes, geschmortes oder kurz gebratenes dunkles Fleisch (Lamm, Rind, Wild), Pilze, wrzige Ksesorten.
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